Agricultura ecológica en el aula… ¡y en nuestro huerto! 
Esta semana hemos tenido el placer de contar con Luis Javier González Gonzalo, especialista en agricultura ecológica, Máster en Agricultura Ecológica, formador del SEPE y con una amplia trayectoria en producción sostenible.
Luis Javier ha impartido un taller sobre agricultura biológica, resolviendo las dudas de nuestro alumnado del huerto escolar y acercándonos a una forma de cultivar respetuosa con el planeta.
Con esta actividad, hemos completado el Reto nº 11 del proyecto Mi Pequeño Planeta (MPP), aprendiendo de primera mano cómo practicar una agricultura que cuida la tierra, la biodiversidad y nuestra salud.
Antes de llegar a nuestros platos, los alimentos pasan por las manos de personas que trabajan con lo vivo: siembran, cultivan, protegen los suelos, gestionan las estaciones y se adaptan a los cambios del clima. Este desafío nos acerca a la profesión agrícola, a las prácticas respetuosas con la biodiversidad y a los vínculos entre alimentación, medio ambiente, salud y territorio.
La agricultura ecológica contribuye directamente a los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS):
ODS 2 – Hambre Cero: seguridad alimentaria y prácticas agrícolas sostenibles.
ODS 15 – Vida de Ecosistemas Terrestres: protección de la biodiversidad y la salud del suelo.
ODS 6 – Agua Limpia: reducción de la contaminación por agroquímicos.
ODS 12 – Producción y Consumo Responsables: uso eficiente de recursos.
Además, la agroecología impulsa el ODS 13 (Acción por el Clima), el ODS 8 (Trabajo Decente) y el ODS 10 (Reducción de Desigualdades).
Todo lo aprendido hoy podremos aplicarlo en el huerto ecológico escolar del IES José Luis Sampedro, donde seguimos formando a una comunidad educativa comprometida con el planeta.
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