La salvia, cuyo nombre científico es Salvia officinalis, es una planta perenne de la familia de las lamiáceas, conocida por sus propiedades medicinales y culinarias. Originaria de la región mediterránea, tiene hojas verde grisáceas y flores pequeñas de colores blanco, azul o violeta. Se utiliza para tratar problemas digestivos, inflamaciones y dolores de garganta, además de dar sabor a platos como sopas y carnes. La salvia es una planta valiosa tanto por su belleza ornamental como por sus múltiples beneficios para la salud y la cocina.
El huerto se llena de vida
Con la llegada de la primavera, nuestro huerto escolar está más vivo que nunca Entre los cultivos podemos encontrar habas, fresas, tomates, borraja, brócoli, acelgas…, creciendo día a día gracias al cuidado y trabajo del alumnado. ¡Y ya hemos comenzado las primeras recolecciones de habas y fresas! Un momento muy especial que pone en valor el esfuerzo, la constancia y
